きのこ狩り・きのこ料理・バーベキュー(BBQ)・キッズパーク 長野・伊那きのこ王国は1日遊べる観光きのこ農園です!

キノコ狩り

きのこの種類


タモギ茸
きのこの有無:×(育成中…。大きくなるまで待っててね。)
ヒラタケ科ヒラタケ属。鮮やかな黄色の傘が特徴です。 栄養分が高く味がしっかりしています。 汁物や炒め物がオススメです。
¥230(100gあたり)

ヒラタケ
きのこの有無:×(育成中…。大きくなるまで待っててね。)
ヒラタケ科ヒラタケ属。
ビタミンB1・ナイアシンといった栄養素を多く含みます。
味・香りに癖がなく、様々な料理に利用できます。
¥220(100gあたり)

ナメコ
きのこの有無:×(秋ごろ発生予定。)
モエギタケ科スギタケ属。 味噌汁やそばの具、おひたし、炒め物をはじめとして、様々な料理に多用されます。
¥150(100gあたり)

キクラゲ
きのこの有無:×(今シーズン案内終了。)
キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属。
中華料理や豚骨ラーメンの具としてもおなじみです。
キノコだって知ってましたか?!
¥230(100gあたり)

しいたけ
きのこの有無:○(収穫OK!)
ハラタケ目キシメジ科シイタケ属。
旨み成分を豊富に含み食材としてだけではなく出汁を取るのに使われます。
¥190(100gあたり)

ヒマラヤヒラタケ
きのこの有無:○(収穫OK!)
ウスヒラタケの亜種です。
汁物や煮物、天ぷらなどの揚げ物に使えます。
素焼きで食べても美味しいです。
¥230(100gあたり)

えのきだけ
きのこの有無:×(今シーズン案内終了。)
キシメジ科エノキタケ属。多糖類でキノコに含まれる食物繊維「キノコキトサン」を含みます。汁物、煮物、和え物、炒め物、天ぷらなど様々な調理方法で味わうことができます。
¥150(100gあたり)

あわび茸
きのこの有無:○(収穫OK!)
ヒラタケ科、ヒラタケ属。
強い香りでシコシコとしていて、食感がアワビと似ている。油やバターで炒めて食べるのがおススメ!
¥250(100gあたり)

きのこ狩りの方法

きのこ焼き体験コーナー(無料)

採ったばかりのきのこをすぐに食べられるように農園の横にコーナーを設置しました。
初めてのきのこも試食してからまた採れるので安心!!
新鮮焼ききのこの味を一度味わったらもうスーパーでは買えなくなるかも!?
利用料:無料!!(セルフサービス)

営業概要
開園期間:4月14日~11月11日
営業時間:10:00~16:00
定休日:木曜日
(木曜日が祝日の場合は変更の場合あり)

伊那市西春近3390(伊那スキーリゾート)
TEL:0265-73-8855